Además, su alta carga de proteínas aumenta la sensación de saciedad, por lo que son un excelente complemento para dietas hipocalóricas.
La lipasa barre la grasa que rodea músculos y también al sistema circulatorio, por lo que los niveles de energía de la persona aumentan y hacer ejercicio se hace más fácil. Esta mezcla de factores es lo que convierte a las semillas de alpiste en unas excelentes aliadas para la pérdida de peso.
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Junto con esto, las semillas de alpiste contienen triptófano, un importante aminoácido esencial que ayuda a reducir la ansiedad o la depresión al aumentar los niveles de serotonina. Con esto, se disminuyen los impulsos de comer todo el día, permitiendo a la persona tener una alimentación más equilibrada que le ayude a reducir su peso.
5- Disminuyen el colesterol
Por su gran cantidad de enzimas, las semillas de alpiste también se utilizan para la reducción del colesterol. Ayudan a mantener los niveles de grasa en el cuerpo más bajos y por lo tanto toda la función metabólica del organismo se incrementa. 
6- Reducen los niveles de azúcar en el cuerpo
Son ideales para los pacientes diabéticos, ya que ayudan a la función de las células pancreáticas. Con esto, aumentan la energía y los niveles de azúcar se mantienen más estables. Por eso son recomendados para todo tipo de pacientes que sufren de síndromes metabólicos como diabetes, hipertensión y obesidad, entre muchos otros.
El tritópfano presente en las semillas de alpiste ayuda a reducir el estrés, lo que también controla los niveles de insulina en la sangre.